沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种基酸和其它生物活性物质的药用食物。

地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；

“地球癌症” — 砒砂岩地区能生长的植物；西部大开发生态环保价值高的植物；

完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的 vc；

一个被中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。

　　* 我国具有悠久的沙棘药用历史， 是世界上沙棘医用记载早的国家，　　* 古代我国藏医，蒙医已将沙棘列为重要的药用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。　　* 公元八世纪的藏医巨著《四部医典》，对沙棘的药效即作了详细的记载，　　* 公元 1840 年藏医学的经典之作《晶珠本草》也以大量篇幅记载了沙棘的医药作用，　　* 在近代，地处边远地区的藏族，蒙族同胞仍用沙棘来治疗各种常见病。　　* 1977年我国卫生部将沙棘正式列入《药典》。之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。 青海清华博众生物技术有限公司简 介青海清华博众生物技术有限公司由清华大学科技园和青海生物科技产业园于2005年9月共同投资成立，注册资金3000万元，是清华大学与青海省之间个产业投资合作项目。 清华博众公司依托清华大学研究开发和产业化的强大实力，主要从事沙棘资源研究开发和深加工，产品包括“青海青”品牌高原沙棘酒、沙棘冰酒、沙棘复合提取物、沙棘果醋、沙棘油及软胶囊、沙棘口服液等八大系列。2007年公司产值5300万元，2008年产值超过1亿元，出口额达到950万美元。公司充分利用和培育青海省的优质沙棘资源，借助技术创新和市场营销能力，已经在国内外市场打造出“青海青”知名品牌，成为国内沙棘产业的领导企业并在国际上产生了广泛影响。目前“青海青”沙棘系列产品不但销往北京、广东、福建等国内市场，而且已远销日本、韩国、欧盟、北美等海外市场，公司产品出口额居青海省各类农畜产品前列，公司沙棘产品出口额占全国沙棘产品出口总额的63％，成为我国生态高科技产品出口的典范。公司已经完成5.8万亩沙棘原料基地建设任务，带动青海全省建设沙棘资源基地超过20万亩，为沙棘产业发展奠定了资源基础。公司已申报和获得12项和欧美国际专利，“沙棘维生素p研究技术”荣获青海省2008年科技进步二等奖，“沙棘天然维生素p”2008年被评为“全国重点新产品”。公司通过了iso9001、haccp等质量管理体系认证，获得欧盟及日本有机食品认证和美国fda注册认证，是国际沙棘产业界公认的技术企业。清华博众公司以“志存高远、脚踏实地”为宗旨，为国内外消费者奉献来自雪域高原纯天然、无污染、高营养的沙棘系列产品，在企业发展的同时带动生态环境的改善和沙棘产地农民增收致富，为青海这个生态大省探索出了一条发展特色生态产业的广阔道路。 清华博众公司为国家扶贫企业，全国食品工业优秀企业，青海省农牧业产业化企业，青海省高新技术企业。